Lasaña de verduras

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Ahora que las espinacas están de temporada es el momento de hacer esta lasaña de verduras perfecta para un domingo frío de invierno. Porque pocas cosas hay más reconfortantes que un plato de lasaña recién sacada del horno, con su bechamel cremosa y su queso gratinado. Un plato de fiesta total, perfecto para cuando tengas […]

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Hamburguesas vegetales

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Hoy en día puedes encontrar montones de de hamburguesas vegetales en los supermercados pero si te pones a leer la lista de ingredientes la mayoría lleva un montón de cosas innecesarias. Para mí la gracia de preparar estas hamburguesas en casa, es que comamos una ración de verdura presentada de forma diferente, no busco que […]

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Power pumpkin

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¡Cuidado! Porque si te comes esta crema de calabaza, es posible que te entren ganas de comerte el mundo. Y es que esta crema de calabaza, hecha con calabaza potimarrón, boniato y cúrcuma está cargada de ingredientes que te ayudaran a protegerte en estos primeros días de frío otoñal. La calabaza potencia el sistema inmune, […]

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