Salsa Pesto

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Esta es una de las salsas más fáciles y más versátiles que hay en cocina. Es un básico que cualquier cocinillas domina, pero por si tú nunca te has animado a hacerla en casa, te voy a dejar la receta para que veas como la hago yo y te animes a hacerla , seguro que […]

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Pisto con huevo

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Esta es una receta clásica que viene muy bien para aprovechar la verdura que tenemos ahora de tempora. Los que tengáis huerta tendréis ahora mismo un montón de calabacines y muchas veces no sabemos qué hacer con ellos. Viene bien tener un recetario amplio para poder comerlo cada día de forma diferente y no cansarnos. Estas semanas intentaré […]

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Salmón con quinoa arcoiris

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La quinoa es un alimento super completo que entró hace relativamente poco en nuestras despensas. Es considerado un pseudocereal porque puede usarse para sustituir algunos cereales en sus elaboraciones tradicionales aunque en realidad es una semilla. Además la quinoa es una buena opción para celíacos porque no tiene gluten. La quinoa no tarda mucho en […]

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