En estos días, después de tanta comida, apetecen cosas ligeras, así que hoy os propongo una ensalada griega. Más que una receta, es una idea, ya que en realidad, es tan fácil de hacer, que no hay mucho que explicar 🙂  Es una ensalada muy fresca y con ingredientes fáciles de encontrar, una buena opción para una cena rápida.

El color rojo del tomate se debe a que contiene licopeno, un antioxidante que nos protege ante enfermedades cardíacas. Los tomates tienen un gran contenido en agua y muy pocas calorías, son ricos en fibras si se toman con piel y  además tienen vitaminas B, C y A y minerales como el potasio, fósforo y magnesio.

INGREDIENTES

-Lechuga

-Tomate♥

-Pepino

-Cebolleta

-Queso feta

-Aceitunas♥ negras

-Aceite, vinagre y sal

PASO A PASO

1/ Limpiar las verduras, picar todos los ingredientes, aliñar y comer.