Esta es una de esas recetas que pruebas por casualidad y que te sorprende de lo buena que queda. Llevo tiempo experimentando con la soja texturizada, utilizándola en platos que tradicionalmente se harían con carne picada como boloñesas, albondigas…pero hasta ahora no había conseguido una receta que me pareciera que quedaba lograda al 100%. En […]
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Esta es una de las recetas que se ha hecho siempre en casa de mis aitas. Cuando empieza el buen tiempo una vez por semana se hace ensalada de garbanzos y nosotros hemos seguido la tradición. Eso sí, yo en vez de cocer los garbanzos los suelo comprar ya cocidos. Aunque están bastante más buenos los […]
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En estos días, después de tanta comida, apetecen cosas ligeras, así que hoy os propongo una ensalada griega. Más que una receta, es una idea, ya que en realidad, es tan fácil de hacer, que no hay mucho que explicar 🙂 Es una ensalada muy fresca y con ingredientes fáciles de encontrar, una buena opción […]
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