Esta es sin duda la receta del verano, aunque he de confesar que aunque lo cocino, yo no la tomo. A mí, cuando el tomate está en su punto álgido en verano, me gusta comerlo en ensalada. Disfruto tanto de esos primeros tomates de la huerta que me gusta comerlos sin más, con aove y […]
Leer más →Seguimos con la temporada de tomate y otra de las formas de tomarlos cuando están demasiado maduros para ensalada, es en zumos. El gazpacho es el batido vegetal más tradicional que conocemos. Antes de que se pusieran de moda los zumos y batidos verdes con fruta y verdura, ya se tomaba gazpacho. Así que si buscas […]
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