Falafel

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No sé como he podido tardar tanto tiempo en compartir esta receta con vosotros. Voy subiendo distintas recetas y se me había olvidado pasaros la de los falafel que es una de mis favoritas y de las que repito cada cierto tiempo. Los falafel son una de mis formas favoritas de comer legumbre y no […]

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Hummus de remolacha

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El hummus de remolacha es un aperitivo que además de estar muy bueno, queda muy bonito. La remolacha da un color rosa fuerte al hummus que hace que sea  muy atractivo a la vista. Esta receta sirve tanto de aperitivo como de paté, para untar en tostadas y si lo haces más ligero te servirá […]

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Hummus

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Tenemos que comer legumbres dos o tres veces por semana, pero a veces da pereza  preparar el típico guiso de cuchara. Esta receta es una alternativa diferente para hacer un plato de legumbre en menos de 5 minutos. La textura tiene que ser similar a la de un paté y se sirve con pan tostado […]

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