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kale, patata y queso de cabra

  • 23 noviembre, 2020
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Receta-ensalada-de-kale-patata-y-queso-de-cabra

Esta es una de mis ensaladas templadas favoritas, lleva alguna de las cosas que más me gustan cómo las patatas, el queso de cabra o el huevo escalfado. Es un plato súper completo y lleva una base de kale aliñada con mostaza que le va de 10. Si no eres muy fan de la kale […]

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Ensalada de zanahoria glaseada y lentejas beluga

  • 7 junio, 2018
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receta-ensalada-de-lentejas-y-zanahoria-confitada

Esta ensalada templada es perfecta para esta época del año en la que vamos retirando poco a poco del menú semanal los platos de cuchara pero que todavía apetecen comidas calientes o por lo menos templadas como esta ensalada. Es una ensalada que se sirve con las zanahorias calientes, recién sacadas del horno y con […]

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Green buddha bowl con vinagreta cremosa de mostaza

  • 15 febrero, 2018
  • Ido
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receta-buddha-bowl-verde

Este es uno de esos platos combinados vegetarianos que tanto me gustan, solamente verlo ya entra por los ojos y en un solo plato tienes todo lo que necesitas para una comida completa. En este caso lo he preparado en forma ensalada templada, porque aunque a mi me gusta comer ensalada todo el año, aunque […]

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