Con el buen tiempo van apeteciendo desayunos más fresquitos y empiezo a cambiar mis gachas de avena calientes con canela por avena con yogur o granola con leche vegetal y fruta. A este tipo de preparación que se deja hidratar durante la noche, se le conoce como avena remojada o en inglés, que siempre queda […]
Leer más →Estos gofres o waffles son algo a medio camino entre los típicos gofres belgas de postre y las tortitas. No son ni tan crujientes cómo los primeros ni tan blanditos como los segundos y se pueden comer tanto en dulce como en salado. Esta es una versión mucho más ligera que la de los típicos […]
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