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kale, patata y queso de cabra

  • 23 noviembre, 2020
  • Ido
  • Platos principales
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Receta-ensalada-de-kale-patata-y-queso-de-cabra

Esta es una de mis ensaladas templadas favoritas, lleva alguna de las cosas que más me gustan cómo las patatas, el queso de cabra o el huevo escalfado. Es un plato súper completo y lleva una base de kale aliñada con mostaza que le va de 10. Si no eres muy fan de la kale […]

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«Tosta» de boniato con guisantes

  • 1 junio, 2017
  • Ido
  • Entrantes & salsas, Platos principales
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receta-tosta-boniato-y-guisantes-ido

Los guisantes están de temporada y ahora es fácil encontrarlos frescos en las fruterías y mercados. Si además tienes la suerte que tengo yo de tener alguien que te los traiga directos de la huerta, pues todavía mejor. Mis aitas han empezado a recoger guisantes y habas hace una par de semanas y tenemos montones […]

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Esparragos trigueros con jamón

  • 20 noviembre, 2016
  • Ido
  • Platos principales
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receta-esparragos-trigueros-con-jamon-ido-destacada

Los espárragos trigueros quedan muy bien a la plancha y si los acompañas de jamón y un huevo escalfado puedes preparar una cena completa, rápida y muy rica para entre semana. Cuando compro espárragos trigueros intento que sean finos, así se hacen más rápido y suelen ser más tiernos que los más grandes. De todas […]

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