Estamos en plena temporada de espárragos frescos. Desde abril a junio se pueden encontrar en fruterías estos espárragos y aunque el precio es caro, merece la pena al menos un par de veces al año darse el gusto de preparar unos en casa. Quedan muy bien cocidos para comer en frío como os enseño hoy […]
Leer más →Esta es una de las recetas que se ha hecho siempre en casa de mis aitas. Cuando empieza el buen tiempo una vez por semana se hace ensalada de garbanzos y nosotros hemos seguido la tradición. Eso sí, yo en vez de cocer los garbanzos los suelo comprar ya cocidos. Aunque están bastante más buenos los […]
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