Después de unas semanas de descanso navideño (en el blog, porque no he tenido vacaciones en mi trabajo) vuelvo a la carga con recetas nuevas. Esta sin ninguna duda es una de mis favoritas. Compré un queso muy rico de cabra en La manducateca y se me ocurrió preparar alguna receta con el. Era un […]
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Estas empanadillas o börek de pasta filo son crujientes y ligeras porque se hacen al horno con muy poco aceite. Las he rellenado de espinacas y requesón pero puedes sustituir el requesón por queso feta si quieres un sabor a queso más intenso y quedará también muy bueno. La pasta filo da un montón de […]
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Hace tiempo compartí con vosotros la receta de los espaguetis de calabacín, es una forma diferente de comer calabacín que da mucho juego. Sobre todo para la gente que no puede comer pasta de trigo o para los que están a dieta y quieren sustituir el plato de pasta por algo más ligero. Es una […]
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La semana pasada os dije que pondría varias recetas de calabacín para aprovechar que estaba terminando la temporada, así que aquí os traigo otra de las más típicas. Es una crema de calabacín facilísima de hacer, muy barata y que está muy rica. Así que los que no os atreváis a cocinar probar con esta […]
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Esta es una ensalada rapidísima de hacer y que está muy buena. La manzana suaviza mucho el sabor del queso roquefort y combina muy bien con las nueces. Una mezcla simple que funciona. Las manzanas son ricas en vitaminas y antioxidantes, ayudan a rebajar el colesterol y regulan el tránsito intestinal. INGREDIENTES – Lechuga♥ […]
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Una receta básica de berenjenas rellenas que se puede hacer casi con cualquier ingrediente que tengas, se pueden rellenar de carne de ternera, de pollo, de verduras, de arroz de setas…de lo que quieras. Estas están rellenas de carne y gratinadas con queso cheddar, una versión más rápida que si la hacemos con bechamel. Aunque […]
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Unas quesadillas, un poco de guacamole, unos nachos con queso….y tienes una cena mejicana montada en un momento. La gracia de las quesadillas, como su nombre indica, es que lleven bien de queso, así que si quieres que queden buenas no escatimes con el queso. Es una receta muy fácil de hacer, no hace falta […]
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No sé si a vosotros os pasará lo mismo, pero en mi casa, cuando tenemos calabaza, casi siempre la congelamos para hacer puré. Al final, siempre acabamos comiéndola de la misma forma y resulta un poco a aburrido. Otra forma fácil de cocinar la calabaza es asándola en el horno. Para esta receta he asado […]
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