Brownie sin harina

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Este brownie está espectacular. Si tienes un día de esos en los que necesitas chocolate y quien dice un día, dice un año jejeje, esta es tu receta. Tiene una textura brutal, crujiente por fuera y blandita por dentro y una sabor intenso a chocolate. Además tengo una buena noticia que darte, esta es una […]

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Bundt cake de calabaza

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Este es el bizcocho sin gluten perfecto, jugoso, esponjoso y con un sabor a naranja y especias que lo hace perfecto para esta época del año. Los bizcochos sin gluten tienden a ser secos y quebradizos por eso le va tan bien la calabaza, ayuda a dar una textura mucho mejor. Además lleva una cobertura […]

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Muffins de chocolate y nueces

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Los que me conocéis sabéis que siempre me ha encantado la repostería y de hecho, antes de empezar con este blog, hace muchos años, tuve uno en el que compartía recetas de repostería. Desde que empecé a quitar los refinados de mi despensa e intenté empezar a cuidar más los ingredientes con los que cocinaba, […]

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Pan de plátano

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Que mejor plan para esta tarde de domingo lluvioso que encender el horno y hacer este pan de plátano para tener para desayunar el resto de la semana. Para hacer esta receta se necesitan plátanos muy maduros así que es ideal para aprovechar esos plátanos que se suelen quedar en el frutero tocando la guitarra […]

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Chocolate caliente

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El chocolate caliente es una receta súper fácil, imprescindible en esta época del año en la que solemos estar con el ánimo más bajo y nos apetece tomar cosas dulces. Muchos de vosotros ya sabréis prepararlo, pero para los que nunca hayáis hecho en casa o compréis los polvos para prepararlo, ahí va la receta.  […]

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Coquitos

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Esta es una de las cosas más buenas que he probado en mucho tiempo, si te gusta el coco las tienes que probar. Son muy fáciles de hacer, tienen muy pocos ingredientes y se conservan muy bien. Así que el día que hagas puedes preparar una buena cantidad y tener para tomar con un café […]

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Polos de chocolate

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Estos polos de chocolate están buenísimos, quedan muy cremosos y son muy fáciles de hacer. Se hacen en 10 minutos y son un postre ideal para estos días de calor. Además son mucho más sanos que los que se pueden comprar en el supermercado. Solo necesitas unos moldes para hacer polos que seguro amortizarás durante […]

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Granola de avellana y chocolate

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Llega el buen tiempo y apetece desayunar cosas frías. Aunque me encanta desayunar gachas de avena con leche y canela y las desayuno todos los días, ahora que empieza  a hacer calor el cuerpo me pide algo más fresco para desayunar. Así que hoy he preparado esta granola para poder desayunar toda esta semana que […]

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NICECREAM

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Esta receta es todo un descubrimiento y aunque parezca mentira solo se necesita un ingrediente para hacerla: PLÁTANO. Yo suelo comer muchos helados, por lo menos uno al día durante todo el año. Me encantan los helados en todos sus formatos y me da igual que haga frío o calor, me apetecen todo el año. […]

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Tortitas americanas

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Por increíble que parezca estas tortitas son una opción bastante saludable para el desayuno, siempre que no te las comas con un kilo de nata y chocolate como suelo hacer yo 🙂 Son muy fáciles de hacer, solo tienen tres ingredientes y no llevan ni azúcar ni grasas. Además admite muchas variaciones, la puedes hacer con […]

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