Este sándwich es de mis favoritos, la combinación del bacon crujiente con el aguacate cremoso y el huevo frito…está para chuparse los dedos. Es una buena idea para una cena rápida.
El aguacate es una fruta rica en grasas cardiosaludables que ayudan a reducir el colesterol, es rica en vitamina E que potencia las defensas y retrasa el envejecimiento, aporta magnesio con lo que levanta el ánimo, ácido fólico importante para las embarazadas y antioxidantes. Además se utiliza también en mascarillas ya que da luminosidad a la piel y ayuda a atenuar arrugas.
INGREDIENTES
-Pan multicereales con semillas
-Aguacate♥ maduro
-Bacon adobado
-Huevo
-Mayonesa y mostaza
-Pimienta
PASO A PASO
1/Tostamos el pan.
2/Mezclamos misma cantidad de mayonesa y mostaza y untamos una cara del pan tostado.
3/Cortamos el aguacate y repartimos sobre el pan con un poco de pimienta molida.
4/Freímos el bacon y el huevo y lo ponemos en el sándwich.