No tengo mucha experiencia cocinando con el microondas, en casa de mis aitas nunca tuvimos, así que hasta que no empecé a vivir en pareja, nunca tuve la necesidad de usar uno. Ahora que lo tengo, estoy intentando darle algún uso más que el de calentar, porque me parece un trasto demasiado grande para usarlo […]
Leer más →Con esta ola de frío que estamos pasando por el norte apetecen platos calientes. Esta es una crema muy sencilla, con pocos ingredientes y rápida de hacer pero que con unos truquillos pasa de ser una crema sosa, a un plato completo y atractivo. El primer truco es que para darle un toque extra de […]
Leer más →Uno de los ingredientes que he probado este año y que se quedarán en mi despensa para siempre es la espelta. Me parece que tiene una textura muy buena, cocido queda muy suelto y es ideal para añadir en ensaladas. El otro día estuve pensando recetas para poder comerla en caliente y se me ocurrió […]
Leer más →Si como a mí, te gustan las ensaladas pero te aburre comerlas siempre con el mismo aliño, este aliño de estilo thai te va a encantar. Es un aliño que anima cualquier plato al que se lo añadas. Si lo dejas más espeso también te servirá como salsa para, por ejemplo, poder mojar unos rollitos […]
Leer más →Este es el zumo perfecto para tomar cuando estás resfriado, es un chute de vitaminas que enseguida se nota. Cuando me noto que empiezo a estar resfriada o tengo dolor de garganta hay dos bebidas que me parece que funcionan muy bien. Una es el agua caliente con zumo de limón y miel, que suelo […]
Leer más →Ya ha empezado el mal tiempo por nuestra zona y empiezan a apetecer platos de cuchara. La crema de calabaza es un clásico en todas las casas, yo suelo hacer la versión de la power pumpkin que publiqué en el blog el año pasado, pero esta vez quería probar con una crema diferente y el […]
Leer más →Me encanta el bizcocho de zanahoria y como me gusta tanto y lo he hecho tantas veces en casa, he probado un montón de recetas distintas. Esta receta que os traigo hoy es mi favorita hasta el momento, es del libro de «miette» una conocida pastelería de San Francisco y queda buenísimo. El bizcocho de […]
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