Labneh

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Este es un dip típico de Oriente Medio que últimamente se ha puesto bastante de moda y es fácil encontrar en las cartas de restaurantes o recetas. Comimos uno muy bueno en Jazminos, la última vez que pudimos salir del pueblo para comer con amigos, de eso parece que hace ya un siglo… Es un […]

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Avena remojada-Yoga&Brunch

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Hoy además de compartir una receta con vosotros quería contaros un proyecto que llevábamos tiempo “cocinando” en nuestras cabezas mi amiga Arrate y yo y que hace dos semanas por fin pudimos llevar a cabo. Estábamos buscando la manera de unir dos aficiones a las que dedicamos mucho tiempo y cariño y que creemos que […]

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Ideas

El típico desayuno, postre o merienda de fruta con yogurt y cereales, se puede hacer mucho más apetecible si le dedicas unos minutos. Aunque sea para uno mismo, no cuesta nada hacerse una presentación bonita. Te dejo alguna de las presentaciones que he hecho los últimos días por si te sirven de inspiración.

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Batido de fresa

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Ahora que las fresas están buenísimas y muy bien de precio es el momento para hacer este tipo de recetas. Para hacer este batido utiliza las fresas más  maduras y te quedará mucho mejor. Para hacer el batido podemos utilizar leche y yogurt vegetal (avena, almendras, soja, coco…) o si estas intentando controlar el peso […]

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Yogur+fruta+chía

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Esta es una idea para un desayuno, un postre ligero, una merienda o para picar entre horas. Las semillas de chía aumentan unas 12 veces su volumen absorbiendo el líquido y formando una especie de gel, con lo que ayuda a eliminar la sensación de hambre. Así que para personas que estén a dieta y […]

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