Falafel de boniato

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Esta es una de mis recetas favoritas de los últimos tiempos. Tanto los falafel normales como estos de boniatos me resultan muy prácticos para utilizar en muchos platos y me gustan un montón. Son una forma diferente de incluir legumbres en tu dieta y se congelan muy bien, con lo que puedes hacer una buena […]

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Hummus

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Tenemos que comer legumbres dos o tres veces por semana, pero a veces da pereza  preparar el típico guiso de cuchara. Esta receta es una alternativa diferente para hacer un plato de legumbre diferente. Puedes preparar el humus para comerlo con verduras crudas pero como más me gusta a mí es en tostadas o sandwiches. […]

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Wrap de pavo

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Esta es una idea perfecta para una cena rápida entre semana. A veces tienes unas pechugas de pavo o pollo y estás aburrido de comerlas a la plancha pero no sabes cómo hacerlas. Cualquier cosa que metas dentro de un wrap, te recuerda a comida rápida y te hace olvidarte de que estas cenando un […]

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