Lasaña de verduras

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Ahora que las espinacas están de temporada es el momento de hacer esta lasaña de verduras perfecta para un domingo frío de invierno. Porque pocas cosas hay más reconfortantes que un plato de lasaña recién sacada del horno, con su bechamel cremosa y su queso gratinado. Un plato de fiesta total, perfecto para cuando tengas […]

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Hamburguesas vegetales

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Hoy en día puedes encontrar montones de de hamburguesas vegetales en los supermercados pero si te pones a leer la lista de ingredientes la mayoría lleva un montón de cosas innecesarias. Para mí la gracia de preparar estas hamburguesas en casa, es que comamos una ración de verdura presentada de forma diferente, no busco que […]

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Crema de champiñones

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Esta es una de las cremas favoritas en casa para los días de frío. Es muy fácil de hacer y los ingredientes además de baratos son muy fáciles de encontrar. La puedes preparar en 20 minutos cuando te apetece cenar algo caliente pero sin complicarte. Al llevar leche evaporada, el resultado es muy cremoso y […]

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