Este verano hemos estado de vacaciones en Tailandia y Camboya y hemos comido montones de pad thai. Los hemos probado, buenos, malos y regulares así que he podido hacerme una composición sobre el terrero y ahora ya os puedo pasar mi receta definitiva para preparar un buen pad thai en casa. Para los que nunca […]
Leer más →Si como a mí, te gustan las ensaladas pero te aburre comerlas siempre con el mismo aliño, este aliño de estilo thai te va a encantar. Es un aliño que anima cualquier plato al que se lo añadas. Si lo dejas más espeso también te servirá como salsa para, por ejemplo, poder mojar unos rollitos […]
Leer más →Estos días que está empezando a hacer más frio empiezan a apetecer platos más contundentes. Este plato de fideos puede ser una buena opción para plato único. Yo suelo preparar una buena cantidad de albóndigas y luego las congelo en raciones. Así cuando quiero hacer un plato como este, solo tengo que freír las albóndigas […]
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