Golden milk

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Hay mundo más allá de las infusiones, el café o el chocolate cuando hablamos de bebidas calientes. Una de las últimas que he descubierto es la golden milk o leche dorada. El color dorado se debe a su ingrediente principal, la cúrcuma, que tiene muchos beneficios para nuestra salud. La cúrcuma es uno de esos ingredientes […]

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Coliflor rebozada

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La coliflor rebozada queda muy bien, si lo hacemos en cachos pequeños y conseguimos que el rebozado quede crujiente, es una buena opción para poner de aperitivo. En este caso lo he acompañado con una mayonesa a la que le he añadido ajo negro pero con un alioli también puede quedar bien. La cúrcuma tiene […]

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