Esta receta es de las favoritas que he probado últimamente para desayunar. Es fácil de hacer, aguanta bien unos 3 días en nevera y además de ser saludable está riquísima. Es lo más parecido a desayunar un trozo de tarta. Ahora que las fresas empiezan a estar de temporada hazlo con esta mezcla de fresa […]
Leer más →Este es mi desayuno de diario cuando empieza hacer frío. Me encanta porque además de ser una opción muy saludable de desayuno, es muy saciante y lo mejor es que está buenísimo. Después de años preparándola he ido perfeccionando la técnica, nada más levantarme pongo a hervir la avena y mientras tanto, preparo el café […]
Leer más →Hacer tus propios cereales de desayuno en casa es muy fácil y además de ser mucho más saludables que los que podemos comprar en el súper, te permite hacerlos a tu gusto. Esta es una receta muy especial ya que viene de un sitio del que tengo un recuerdo muy bonito. Hace unos años viajamos […]
Leer más →Estas son las mejores galletas sin gluten que he probado hasta la fecha, crujientes, y con sabor a nueces y chocolate en cada bocado. Además los ingredientes que necesitarás para hacerlo son simples y saludables. ¡Corre a encender el horno y en un rato estás disfrutando de una de estas galletas! La avena es rica […]
Leer más →Hace unas semanas os dejé la receta básica que suelo hacer cuando preparo avena remojada o reposada (puedes encontrarla en la sección de desayunos o en el buscador de rectas con el nombre de avena con yogur y semillas). Esta preparación es muy práctica porque se puede dejar hecha la noche anterior en la nevera […]
Leer más →Con el buen tiempo van apeteciendo desayunos más fresquitos y empiezo a cambiar mis gachas de avena calientes con canela por avena con yogur o granola con leche vegetal y fruta. A este tipo de preparación que se deja hidratar durante la noche, se le conoce como avena remojada o en inglés, que siempre queda […]
Leer más →Hoy os quiero dar una idea para hacer granola sin tener que encender el horno. A pesar de que en Bilbao podríamos encender el horno sin problema en esta época del año, he visto por las noticias que debe de haber sitios en los que en verano está haciendo calor, que cosas, oye. Así que en […]
Leer más →Una buena idea para agilizar los desayunos entre semana es preparar el domingo una buena cantidad de granola y así tenerla lista para desayunar durante toda la semana. La granola aguanta perfectamente crujiente un par de semanas en un bote bien cerrado. Luego la puedes comer con leche o añadírsela a un yogur o a […]
Leer más →Hoy además de compartir una receta con vosotros quería contaros un proyecto que llevábamos tiempo “cocinando” en nuestras cabezas mi amiga Arrate y yo y que hace dos semanas por fin pudimos llevar a cabo. Estábamos buscando la manera de unir dos aficiones a las que dedicamos mucho tiempo y cariño y que creemos que […]
Leer más →Hoy os traigo una idea para desayuno o merienda. Estas tortitas de canela son la versión fácil y saludable de los rollitos de canela. Quedan muy bonitas y es una opción para variar el sabor de las tortitas de avena. Cuando hacemos tortitas con harina de avena integral, hay que tener en cuenta que suelen […]
Leer más →¿Quien no ha ido de pequeño a buscar moras para luego hacer mermelada en casa? A parte de estar ricas, lo bueno de las moras es el ritual de salir a buscarlas. Si das un paseo por el campo estos días veras que ahora es el momento, las zarzas ya están llenas de moras maduras […]
Leer más →Aunque en esta época del año da pereza encender el horno, merece la pena pasar un poco de calor para hacer estas galletas. Son perfectas para el desayuno, de hecho yo me las he preparado para desayunar esta semana y así alternar con la granola. Puedes hacerlas grandotas como las he hecho yo si quieres […]
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