Muffins de calabaza

Receta-muffins-de-calabaza-sin-gluten

Esta es una de mis recetas de muffins sin gluten favoritas, las repito casi todas las semanas y en casa vuelan. Tienen buenos ingredientes y no son demasiado dulces  (si te gustan las cosas muy dulces tendrás que añadir algo de azúcar o aumentar el porcentaje de dátiles) con lo que es buena opción para […]

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Pudding de chía

Receta-pudding-de-chia

Esta es, posiblemente, la receta más sencilla del mundo, tanto como hidratar las semillas de chía en la leche o bebida vegetal que más te guste. También puedes hacerlo con yogur o kefir  y de esta forma obtendrás un textura más densa. La textura de las semillas hidratadas es gelatinosa y crujiente, la primera vez […]

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Batido verde

Receta-batido-verde-basica

¿Qué soléis desayunar? ¿Sois de desayunos contundentes o preferís no desayunar o hacer lo que ahora se conoce como ayuno intermitente? A mí me da por temporadas, normalmente me despierto con hambre y suelo desayunar un porridge o algún dulce que haya hecho para la semana como bizcocho, galletas, granola…con fruta y café y otros […]

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