Smoothie PB&J

receta-smoothie-pb&j

Esta es una versión más saludable y más ligera del típico sandwich americano de mantequilla de cacahuete y mermelada. He de admitir que siempre me ha dado envidia pero cuando lo he probado en casa, me ha parecido demasiado denso y la textura del pan con la mantequilla de cacahuete se me hace un poco bola.

Pero lo cierto es que la mezcla de sabores de este sandwich me gustan así que se me ocurrió hacerlo en versión smoothie o batido y la verdad es que funciona muy bien. El batido dulce con sabor a cacahuete contrasta muy bien con el ácido de las fresas naturales.

Es una buena opción para desayunar o para merendar y al llevar mantequilla de cacahuete es bastante saciante, así que también lo puedes llevar en termo al trabajo y tomar durante la mañana.

Los cacahuetes son una buena fuente de proteína vegetal, ricos en grasas principalmente omega3 y 6, ácido fólico, vitamina E y tienen un alto contenido en fibra

INGREDIENTES

Ingredientes para 1 batido

-1 plátano muy maduro

-1 vaso pequeño de leche de avena(o la que suelas tomar)

-1 cucharada de mantequilla de cacahuete(100%cacahuete)

-5 fresas

PASO A PASO

1/Trituramos con la batidora 5 fresas. Las servimos al fondo de una vaso grande.

2/Batimos el plátano, con la leche y la mantequilla de cacahuete hasta que tenga una textura fina y cremosa.

3/Servimos sobre el puré de fresas, agitamos con la pajita y bebemos :-)

receta-smoothie-pb&j

receta-smoothie-pb&j

 

 

 

 

Deja tu comentario