Este es uno de los postres favoritos en mi casa. Es perfecto para después de comidas pesadas porque a pesar de lo que pudiera parecer, es muy ligera. La base es un merengue crujiente por fuera y suave por dentro que se cubre con nata montada y fruta. Hay muchas variantes con merengue suizo, italiano, […]
Leer más →Este es un aperitivo diferente y fácil de hacer que puede servir para preparar en estas fechas. La mezcla de la miel con la soja suaviza mucho el sabor del salmón y el sésamo le da un punto crujiente. Lo sirvo con mayonesa de wasabi para darle un toque picante. El sésamo es uno de […]
Leer más →El otro día vi los arándanos rojos en el supermercado en el que suelo hacer la compra y no me pude resistir. Cuando llegué a casa, lo primero que hice fue meterme uno a la boca y cuál fue mi sorpresa….no había quien se lo comiera. Son extremadamente ácidos. Así que empecé a investigar y […]
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