Esta es una idea perfecta para una cena rápida entre semana. A veces tienes unas pechugas de pavo o pollo y estás aburrido de comerlas a la plancha pero no sabes cómo hacerlas. Cualquier cosa que metas dentro de un wrap, te recuerda a comida rápida y te hace olvidarte de que estas cenando un filete de pechuga de pavo.

La carne de pavo es una buena fuente de proteínas, baja en grasa, contiene zinc y  hierro y ayuda a conciliar el sueño ya que aporta triptófano, un aminoácido esencial que participa en la producción de Serotonina, una sustancia que ejerce en nosotros un efecto calmante y ayuda a regular el sueño.

INGREDIENTES

-Tortitas o wraps (yo he usado multicereales)

– Filetes de pechuga de pavo 600 gr

-Lechuga

-Cebolleta

-Tomate

-Salsa tzatziki (receta en sección de salsas)

PASO A PASO

1/Hacemos las pechugas a la plancha, con sal y pimienta, en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva.

2/En un wrap ponemos una base de lechuga, cebolleta y tomate, encima ponemos la pechuga a la plancha y la salsa.

3/ Envolvemos los wraps.