Una salsa muy fresca perfecta para utilizar en sándwiches o bocadillos o simplemente, para untar unas verduras o unos panecillos tostados. Esta salsa la he utilizado en la receta de wrap de pavo, por ejemplo. La versión original sería con yogur griego, pero si estas a dieta también puedes hacer una versión más ligera sustituyendo el yogur griego por queso fresco batido 0% m.g.
El yogur es beneficioso para la flora intestinal mejorando el tránsito digestivo, aporta calcio, magnesio y fósforo, con lo que fortalece los huesos.
INGREDIENTES
-1 yogur♥ griego
– 1 pepino
-Zumo de 1/2 limón♥
-Menta
-1 diente de ajo
-Sal y pimienta
PASO A PASO
1/Rallamos el pepino con un rallador y escurrimos bien entre las manos para quitarle el máximo de agua posible.
2/ Picamos muy pequeño el ajo y la menta.
3/En un bol mezclamos todos los ingredientes, probamos y sazonamos al gusto.